Składniki
- przecier pomidorowy
- marchewka
- pietruszka
- mała cebulka
- sól
- pieprz
- wegeta
- ryż
- przyprawa włoska
Przepis
Zagotować wodę w garnku z dodatkiem soli, wegety i pieprzu. Obrać marchewkę i pietruszkę i gotować do miękkości. Cebulkę obrać i przekroić na pół. Jedną część wrzucić do zupy a drugą przypalić na ogniu i również gotować w zupie. Dodać przecier pomidorowy. Na koniec zupę można zakłócić, wymieszać łyżkę mąki ze śmietaną i wlać do gotującej się zupy. W osobnym garnku ugotować ryż w osolonej wodzie. Na talerzu doprawić jeszcze do smaku odrobiną przyprawy włoskiej.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
