Pikantna sałatka z nachosami

Planujesz wieczór filmowy lub luźne spotkanie ze znajomymi? Przygotuj szybką sałatkę z nachosami w meksykańskim stylu. Świeże warzywa, lekko pikantny dressing i chrupiący dodatek. Nie napracujesz się, a goście będą zachwyceni.

Katarzyna Gileta

4 sierpnia 2017, 09:57

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

opakowanie pikantnych nachosów,
mix sałat,
1 czerwona papryka,
1 puszka czerwonej fasoli,
garść zielonych oliwek,
1 czerwona cebula,
1 zielony ogórek,
10 pomidorków koktajlowych,
2 łyżki ostrego tartego sera np. Cheddar,
sok z 1 limonki,
2 łyżki oleju,
0,5 patyczki chili,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka miodu,
sól, pieprz.

Przepis

Sałatkę przełóż do dużej miski. Dodaj nachosy i opłukane pomidorki. Fasolę odsącz z zalewy i opłucz. Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski, a oliwki i ogórka w plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki. Z soku z limonki, oleju i miodu przygotuj sos. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili. Dopraw solą i pieprzem. Tuż przed podaniem polej sałatkę sosem i posyp tartym serem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl