Pieczone pierożki z kaszą gryczaną, fetą i papryką. Będzie pysznie

Została wam z obiadu kasza gryczana? Podpowiemy wam, jak ją wykorzystać w smaczny sposób. Szybkie pierożki z dobrze doprawionym farszem to doskonała przekąska lub danie na kolację. Przepis pochodzi z bloga "MientaBlog".

• 200 g mąki pszennej,
• 80 ml ciepłego bulionu warzywnego,
• 2 łyżki miękkiego masła,
• szczypta mielonego czosnku,
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
• szczypta soli i pieprzu,
• 6-8 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej,
• 50 g fety,
• 1/4 papryki,
• ząbek czosnku,
• łyżka oliwy ziołowej.

Składniki na ciasto zagniatamy i rozwałkowujemy. Wykrawamy 6-7 krążków o średnicy ok. 11 cm. Kaszę mieszamy z pokrojoną w kosteczkę papryką, fetą i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Na każdym kawałku ciasta układamy po 2 łyżki farszu. Dokładnie zlepiamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy oliwą ziołową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 25 minut.

Polecamy także przepis na wyjątkowe naleśniki

Polecamy wideo: Tradycyjne polskie dania