Nostalgiczny "Murzynek"

Murzynek tuż obok szarlotki i sernika, króluje na stołach. "Ciasto to naprawde wychodzi zawsze i każdemu. Jest tanie, szybkie i choć może niezbyt wyszukane – na pewno dostarczy wiele radości dzieciom i dorosłym. I niech się znajdzie taki, co nie oblizuje łyżki z surowego jeszcze ciasta!" - pisze autorka bloga "Kuchenny Kredens".

Redakcja kuchnia.wp.pl

20 września 2018, 09:07

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

2 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
2 jajka
3 łyżki konfitury bez pestek (polecam malinową lub z czarnej porzeczki!)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier lub ekstrakt waniliowy do smaku
opcjonalnie: czekolada i masło do wykonania polewy

Przepis

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 C. Cukier utrzeć z jajkami na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
Do gotowej masy dodać konfiturę lub dżem - ponownie krótko wymieszać. Formę "keksówkę" wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Przelać gotową masę. Piec ok. 50 minut do "suchego patyczka".

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl