Marchewka (strona 18 z 22)

Z sezonowymi warzywami i owocami, doprawione dressingiem i przyprawami.

None

Idealne na zdrowe śniadanie. Zobaczcie przepis krok po kroku.

Na surowo mają mniej witamin.

Świetny pomysł na pyszny obiad. Roladki z kurczaka podane z opiekanymi ziemniaczkami i guacamole skradną serce niejednego łasucha. Danie prezentuje się efektownie i wspaniale smakuje.

Marchew to, tuż po kapuście i cebuli, najpopularniejsze warzywo uprawniane w Polsce. Zalicza się do roślin klimatu umiarkowanego, jest stosunkowo tania i dostępna przez cały rok. Można spożywać ją zarówno w postaci świeżej, jak i po przetworzeniu. Co ciekawe, pomarańczowy korzeń to efekt wielowiekowych przemian w rolnictwie. Początkowo ludność znała marchewki barwy białej, żółtej i purpurowej. Pomarańczowa marchew uprawna pojawiła się w XVIII wieku w Holandii, a następnie rozprzestrzeniła się na resztę Europy. Na polskich stołach często pojawia się w postaci surówek czy dodatki do zupy, ale to niejedyne propozycje. Z okazji dnia marchewki, który obchodzimy 5 kwietnia, podpowiadamy, co ciekawego zrobić z marchewką.

Jak mawiają najstarsi górale, przygotowana w ten sposób ryba, stanie się przebojem twojego świątecznego menu. Wypróbuj ten przepis, a rodzina zgotuje ci owację na stojąco.

Pasztet z zielonej soczewicy to pyszna i zdrowa wegetariańska odpowiedź na tradycyjne, mięsne pasztety. Jest wyjątkowo delikatny w smaku, sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i zimno. Zobacz, jak go przygotować.

Kluski kładzione doskonale pasują do różnego rodzaju sosów i mięs. Nie tylko są szybkie w wykonaniu, ale ich przygotowanie nie jest wymagające. Mateusz Gessler, którego wkrótce zobaczymy w roli jurora w programu "MasterChef Junior" zaprezentował przepis na proste, ale wykwintne dania. W jego menu znalazła się pieczeń cielęca, kluski kładzione oraz marchew duszona z imbirem i gruszką.