Makaron spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym. Ekspresowe danie

Makaron typu spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym jest idealny bez względu na porę roku oraz dnia. Wspaniale smakuje z lampką wina, np. w trakcie mroźnego popołudnia, ale też w towarzystwie wody z cytryną podczas upalnego dnia. Proste połączenie, które przy okazji jest sycące i niezwykle smaczne. Przepis od "Just my delicious" idealnie wpisuje się w cykl "Szybkie gotowanie".

Paulina Krajewska

27 grudnia 2017, 16:06

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Klopsiki:

0,5 kg mięsa mielonego z indyka
1 cebula
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
sól morska do smaku
1 łyżka ziół prowansalskich

Dodatkowo:

ok. 200 g makaronu spaghetti
ok. 400 g pomidorów z puszki
ok. 1/4 szklanki passaty pomidorowej
zioła prowansalskie do smaku
kilka kropel tabasco
płatki chilli do smaku

Przepis

Mięso połącz z drobno posiekaną cebulą i pozostałymi składnikami, tak aby masa była jednolita. Uformuj z niej pulpeciki. Gotowe kuleczki wykładaj na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż z każdej strony przez kilka minut, tak aby powstała apetyczna i chrupiąca skorupka, a ich wnętrze odpowiadało twoim preferencjom.

Przepis

Makaron ugotuj i odcedź. Resztę składników wymieszaj ze sobą w niskim i szerokim garnku lub na wysokiej patelni i podgrzej. Dodaj makaron oraz usmażone klopsiki. Zamieszaj i podawaj.

Przepis

Sugestie: dodaj ulubione zioła i przyprawy. Danie podaj z tartym parmezanem i natką świeżej pietruszki lub bazylii.
Wersja light: użyj pełnoziarnistego makaronu. Klopsiki przygotuj w piekarniku (180 stopni C przez ok. 20-30 minut do czasu, aż będą z zewnątrz lekko chrupiące).