Lubisz makaron? Wypróbuj ten genialny przepis Jamiego Olivera
Mamy przepyszną propozycję na obiad od Jamiego Olivera. Mięsne kuleczki zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym i solidna porcja makaronu. Brzmi pysznie? A więc do dzieła. Potrzebujecie jedynie kilku prostych składników. Przepis na ten obłędny makaron z klopsikami przetestowała też autorka bloga "Kwelka gotuje".
Przepis Jamiego Olivera na makaron z klopsikamioprac. Katarzyna Kwella
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
- Kategoria przepisów: Makarony
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Krakersy bardzo drobno pokrusz. Mięso wymieszaj z krakersami, jajkiem, solą, pieprzem i oregano.
- Zwilżonymi dłońmi uformuj 16-18 klopsików i je posmaż.
- W garnku rozgrzej oliwę, podsmaż pokrojoną cebulę, dodaj starte ząbki czosnku, wlej pomidory, wsyp przyprawy i gotuj 3 min.
- Do sosu pomidorowego dodaj usmażone klopsiki, gotuj 8 min.
- Makaron ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu, zachowaj trochę wody po ugotowanym makaronie.
- Odcedzony makaron dodaj do sosu z klopsikami, delikatnie wymieszaj.
- Jeśli uznasz, że sos jest za gęsty dolej trochę wody po gotowanym makaronie.
- Gotowanie danie posyp startym parmezanem. Ja użyłam mojego ulubionego grana padano.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
