Lodowy zawrót głowy. Domowy sposób na smakowite przysmaki podczas upałów
Zwariowana pogoda potrafi dać nam latem w kość. Duchota i upał sprawiają, że pragniemy szybko schłodzić nasze ciało. Zamiast remedium na żar kupować w sklepach, zrób je w domu. Zobacz, czego będziesz potrzebować.
Domowe lody
Choć lodziarnie wyrastają latem jak grzyby po deszczu, nie zawsze warto skusić się na ich specjały. Oczywiście coraz częściej wpadamy na szyldy promujące lody z naturalnych składników, jednak są one kosztowne. Dużo taniej przygotujesz chłodzące słodkości we własnej kuchni, ze znanych ci i precyzyjnie dobranych składników. Jedyne, czego potrzebujesz, to foremki do lodów. Ukształtują one masę owocową lub mleczną w kształt, który wybierzesz. Mogą to być lody na patyku, przypominające zwierzęta lub zabawne kształty, a nawet rożki.
Drugą opcją jest zakup maszynki, która całą robotę zrobi za ciebie. Do wyboru masz bardziej profesjonalny sprzęt lub taki, który podczas jednego użycia zrobi niedużą porcję, idealną dla dwóch osób. To inwestycja w sprzęt, który z pewnością nieraz ci się przyda. Szczególnie warto korzystać z niej, kiedy twoje dzieci łakną słodkiej ochłody, a ty nie chcesz kupować lodów w sklepie. Owoce błyskawicznie przemienią się w zdrową przekąskę.
Lepiej niż w lodziarni
Pamiętaj także o tym, by przygotowane przez ciebie lody były podane w estetyczny i apetyczny sposób. W przyjemności nie chodzi jedynie o smak, ale także o sam moment konsumpcji. Aby poczuć się jak w prawdziwej lodziarni, do nałożenia lodów użyj specjalnej łyżki, tak zwanej gałkownicy. Choć pucharki mogą być dla niektórych sentymentalną propozycją, my widzimy w nich niekwestionowany urok. Piękny pucharek i śliczna łyżeczka to najlepsza zastawa dla miłośnika lodów.
Sposób na lód
Lód jest niezbędnym towarzyszem wielu przyjęć, posiłków i imprez. Dzięki niemu nie tylko szybko schłodzisz napoje, ale i butelki, które na długo zachowają odpowiednią temperaturę. Najwygodniejsza oczywiście jest kruszarka do lodu, która błyskawicznie dostarczy ci go w idealnej formie. Oczywiście lód możesz przygotować samodzielnie, używając standardowych foremek. Idąc krok dalej, możesz użyć foremek o zabawnych kształtach, które urozmaicą każdą imprezę. Jeśli szykujesz przyjęcie na świeżym powietrzu, a pogoda będzie dopisywać, zaopatrz się w pojemnik na lód, w którym schronisz butelki przed żarem lejącym się z nieba. Każdy apetyczny cymes będzie smakował lepiej w towarzystwie lodu.
Mrożona herbata
Jeśli uwielbiasz mrożoną herbatę, lecz zawsze wybierasz tę sklepową, czas na zmiany! Zrobienie domowej wersji jest banalnie proste i znacznie tańsze. Posiadając zaparzacz i dzbanek, w kilka minut zaparzysz sporą porcję pysznej herbaty, którą możesz schłodzić z pomocą kostek lodu. Dzięki domowemu wyrobowi będziesz mieć kontrolę nad jakością napoju i ilością cukru, który do niego dodasz.
