Trwa ładowanie...
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
sliwkawegierka.pl

Kurczak w aromatycznych pieczarkach. Szybki i sycący obiad

Przepis

Szybka propozycja na obiad, czyli kremowy sos grzybowy i pyszne kawałki mięsa. Sos jest delikatny i bardzo dobrze komponuje się z kurczakiem. Przed podaniem całość można posypać sporą ilością natki pietruszki. Kurczaka podawać z ryżem, ziemniakami czy kaszą. Sprawdzony przepis z bloga "Śliwka węgierka".

Trwa ładowanie...
ycipk-3fk5if
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Kurczak w aromatycznych pieczarkach. Szybki i sycący obiad
www.sliwkawegierka.pl
Składniki
  • 3 duże filety z kurczaka pokrojone na spore kawałki
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 opakowania baby pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • garść natki pietruszki

Mąka do obtoczenia kurczaka:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
Przepis

Wymieszaj składniki mąki i wsyp ją do plastikowej torebki i włóż tam pokrojonego kurczaka i dobrze wymieszaj. Większe pieczarki przekrój na pół, a małe zostaw. Podgrzej na patelni 2 łyżki masła i 1 łyżkę oliwy. Dodaj porcje kurczaka i smaż na średnim ogniu z dwóch stron. Wyciągnij kurczaka i odstaw na bok. Dodaj pozostałe 2 łyżki masła i wsyp wszystkie pieczarki. Dodaj czosnek i smaż całość około 5 minut na średnim ogniu. Dodaj bulion z kurczaka i usmażonego kurczaka. Gotuj wszystko około 20 minut. Dodaj kremówkę i dobrze wymieszaj całość. Po kilku minutach sos powinien zgęstnieć. Posyp obficie natką pietruszki.
Zobacz także: domowe łazanki wg przepisu prababci

Polecamy wideo: grzyby polskich lasów

Kurczak w aromatycznych pieczarkach. Szybki i sycący obiad
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if