Trwa ładowanie...
dxa7e0s
oprac. Katarzyna Gileta
03-11-2021 09:12

Kuleczki mielone w pysznym sosie

Przepis

Pyszne małe kuleczki w aromatycznym sosie z dodatkiem warzyw to jest to, czego nam potrzeba w jesienny dzień. Danie podajemy z makaronem lub ryżem. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

dxa7e0s
1.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na mięsne kuleczki:

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 jajko
  • sól
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12 proc.

Składniki na sos:

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 papryczki chili
  • 2 duże marchewki
  • ½ kg fasoli szparagowej
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • olej do smażenia
  • 1 szklanka wody
  • sól
  • szczypta chili
Przepis
  • Wszystkie składniki na kuleczki mięsne przekładam do miski i wyrabiam masę mięsną. Następnie robię okrągłe kotlety wielkości orzecha włoskiego. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 25 minut w 180 st. C.
  • Czosnek, cebulę obieram, kroję drobno i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję obraną z nasion, drobno pokrojoną papryczkę chili, obrane, pokrojone w słupki marchewki i umytą pokrojoną na mniejsze kawałki fasolę oraz umytą, obraną z nasion i pokrojoną w paseczki paprykę.
  • Podlewam wodą, wlewam sos sojowy, ocet, miód, doprawiam solą oraz chili. Gotuję 15 minut aż warzywa zmiękną.
  • Na koniec sos zagęszczam skrobią ziemniaczaną i łączę z upieczonymi kuleczkami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Kuleczki mielone w pysznym sosie
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
3
Share
dxa7e0s

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dxa7e0s
dxa7e0s
dxa7e0s
dxa7e0s
Więcej tematów
dxa7e0s