Kryzysowa chałka bez drożdży. Puszysta i wyrośnięta

Pani Weronika podzieliła się z nami poprzez dziejesie.wp.pl przepisem na chałkę bez drożdży "Prezentowane ciasto to idealna alternatywa dla ciasta drożdżowego. Drożdże to dzisiaj towar deficytowy i nie wiadomo kiedy sytuacja wróci do normy dlatego myślę, że prezentowany przepis jest jak najbardziej na czasie" - pisze nasza użytkowniczka. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. **

• 150 g białego serka (np. Almette)
• 300 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa jasna)
• 1 jajko
• 4 łyżki mleka
• 4 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru/ksylitolu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• płatki migdałowe na posypkę
• 1 żółtko + 2 łyżki mleka do posmarowania

Wszystkie składniki umieścić w misie robota i zagnieść hakiem gładkie ciasto. Gdyby się kleiło podsypać odrobiną mąki. Podzielić na 3 równe części i uformować wałeczki. Skleić ruloniki górą i spleść warkocz. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować żółtkiem rozbełtanym z mlekiem i posypać płatkami migdałowymi. Piec w 180 st. C przez 35 minut do zrumienienia.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl