Kremowe ciasto bez pieczenia
Przepyszne kremowe ciacho z czekoladą, serkiem mascarpone i masą kajmakową. Słodycz przełamują solone orzeszki, które nadają ciastu również chrupkości. Ten bajeczny deser przygotujecie bez użycia piekarnika. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.
Kremowe ciasto bez pieczeniaoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Kategoria przepisów: Ciasta
- Sposób przygotowania: Na zimno
- Główne składniki :
Składniki
- 200 g herbatników kakaowych
- 750 g mascarpone
- 600 ml śmietany 36 proc.
- ½ szk. cukru pudru
- 1 puszka masy kajmakowej
- 100 g orzeszków zmiennych solonych
- ½ szk. mleka
- 80 g czekolady mlecznej
Przepis
- Dno tortownicy wykładasz namoczonymi w mleku herbatnikami.
- Do naczynia miksującego przekładasz serki mascarpone, wlewasz śmietanę (550 ml), wsypujesz cukier puder i miksujesz około 5 minut.
- Połowę masy wykładasz na ciastka, przykrywasz pozostałymi ciastkami.
- Herbatniki smarujesz masą kajmak, układasz pozostałą masę mascarpone.
- Masę posypujesz orzeszkami.
- Czekoladę rozpuszczasz ze śmietaną (50 ml) i polewasz orzeszki.
- Ciasto chłodzisz w lodówce przez ok. 2 godziny.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
