Kotlety z chleba. Sposób na czerstwe pieczywo

Każdy z nas nie raz zmierzył się z problemem czerstwego chleba. Co z nim zrobić? Wyrzucić? Jak wykorzystać? Kotlety z pieczywa są jednym z ciekawszych pomysłów na jego zastosowanie. Będą smaczną, sycącą i oryginalną przekąską w ciągu dnia.

Luiza Nowak

5 września 2018, 11:53

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Kotlety
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :
- Jajka
- Koperek

Składniki

500 g czerstwego chleba
50 g bułki tartej
300 ml mleka
2 jajka
pestki dyni
koperek
imbir
olej
sól
pieprz

Przepis

Pestki dyni prażymy na suchej patelni, po czym odkładamy do wystygnięcia. Chleb kroimy w kostkę i moczymy w mleku. Wyrabiamy ciasto, tak, aby nie było w nim kawałków pieczywa. Łączymy z jajkiem, bułką tartą, pestkami dyni oraz odrobiną koperku i imbiru. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni, aż do momentu, gdy po obu stronach będą miały chrupiącą skórkę. Możemy podawać z dipem i ulubioną sałatką.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl