Kotleciki z filetu kurczaka i majonezu

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Kategoria przepisów: Kotlety
• Sposób przygotowania: Smażenie
• Główne składniki :
  • Pierś z kurczaka
  • Pietruszka
  • Ser żółty
  • Jajka
  • Mąka

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 2 łyżki majonezu
• 3 dag żółtego sera
• 2 jaja
• 2 łyżki zielonej pietruszki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki majeranku
• sól, pieprz

Filety pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zieloną pietruszkę drobno pokroić. Do miski przełożyć filet z kurczaka, żółty ser, pietruszkę i dodać pozostałe składniki: majonez, surowe jajka, mąkę, vegetę, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Farsz nabierać łyżką i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.