gyros
Składniki
- pierś z kurczaka
- przyprawa do gyrosa (mozna kupić w każym sklepie)
- oliwa
- ryż
- carry, kurkuma, sól
Przepis
pierś z kurczaka pokroić w kostkę (niczym nie przyprawiać) i podsmażyc na patelni (aby się delikatnie zarumieniło). następnie wsypac do szklanki połowe z paczki przyprawy do gyrosa zalać 3/4 wrzącą wodą. następnie wlać tą wodę z przyprawą do kurczaka na patelni. na małym ogniu gotować aż cała woda wsiąknie w kurczaka.
nastepnie ugotowac ryż. do dotującej (wcześniej osolonej) wody dodać szczyptę carry i kurkumy i wsypać ryż.
Danie podawać razem z surówką wiosenna.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
