- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Desery
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
- 10 gruszek
- 2 l wina słodkiego wiśniowego Edelkirsch
- 1 l soku z czarnej porzeczki
- 10 gwiazdek anyżu
- 2 laski cynamonu
- 500 g cukru
Przepis
Gruszki obrać, zostawiając ogonek. Do garnka wlać wino i sok, dodać przyprawy i zagotować, aż cukier się rozpuści. Włożyć gruszki i gotować na większym ogniu około 5 minut, aby gruszki zmiękły. Po tym czasie gruszki wyjąć na talerz, a zawartość garnka zredukować do konsystencji syropu. Gotowym syropem polać owoce i podawać.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
