Grillowany camembert z warzywami. Serowy smakołyk z rusztu

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
• Kategoria przepisów: Przekąski
• Sposób przygotowania: Grillowanie
• Główne składniki :
  • Cukinia
  • Pomidory

• 1-2 krążki sera pleśniowego camembert
• 1 cukinia
• 2 pomidory
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku
• bazylia świeża lub suszona do smaku

Pomidory myjemy i kroimy w grubsze plastry. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy wzdłuż za pomocą obieraczki julienne na długie, cienkie paski. Warzywa skrapiamy oliwą i doprawiamy. Układamy na tacce do grillowania wraz z krążkami sera.

Grillujemy kilka minut nad gorącym żarem, delikatnie przewracając w połowie na drugą stronę. Zapieczony z zewnątrz, a rozpuszczony w środku ser świetnie komponuje się z sezonowymi warzywami. Można podać dodatkowo ze świeżym pieczywem.