Dorsz z truskawkową salsą

• • 1 szt dorsz filet,
• • • 6 szt truskawek
• • • 1/2 szt limonki,
• • • 1/4 szt papryczka chilli,
• • • 1 cm imbiru,
• • • 2 łyżki sosu sojowego
• • • 1 łyżka miodu płynnego
• • • 1 łyżka oleju,
• • • koperek,
• • • kolendra
• • • pieprz

Filet opłukać osuszyć. Imbir drobno posiekać wymieszać z miodem ,sosem sojowym,i olejem. W taką marynatę włożyć rybę , odstawić na 10 min . Robimy salsę .Truskawki kroimy w kosteczkę , dodajemy sok z limonki z ok 1/2 sztuki . Kolendrę ,koperek i chilli siekamy dodajemy do salsy. Rybę wyciągamy z marynaty i pieczemy w piekarniku w 190 stopniach ok 10 min . Gotową rybę podajemy z salsą . Całość doprawiamy pieprzem i ozdabiamy roszponką.