Delikatne i soczyste kotlety z indyka. Doskonałe na rodzinny obiad

Delikatne i soczyste kotlety z indyka z pieczarkowym farszem. Uwielbiają je dzieci i dorosłych. Mięso z fileta indyka jest bardzo smaczne oraz łatwe i szybkie w przygotowaniu. A rezultat jest po prostu pyszny. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

3 listopada 2021, 08:09

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Kotlety
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 kg fileta z indyka
30 dag pieczarek
1 cebula
olej do smażenia
10 dag sera żółtego w plastrach
bułka tarta do panierki
2 jajka
sól, pieprz

Przepis

Mięso myję, osuszam, kroje w plastry i lekko rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz sola.
Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję, umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
Na każdym kawałku mięsa układam połowę plastra żółtego sera i po łyżce farszu z grzybów.
Mięso składam w kopertki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl