Cytryna (strona 9 z 14)

Cytryna - zdecydowanie jej nie doceniamy. Latem dodajemy ją razem z miętą do wody i przygotowujemy chłodzącą lemoniadę, a zimą? Najczęściej wkrawamy plasterek do herbaty i na tym kończą się zadania tego owocu. A gdyby tak ją zakisić albo upiec w niej kurczaka lub dorsza? No, to jest pomysł! Przełam rutynę i wypróbuj któryś z 10 cytrynowych przepisów, które dla was zebraliśmy.

Z nadejściem grudnia do Polski przyjeżdżają najsmaczniejsze, dojrzałe cytrusy z Europy. Na sklepowych półkach pojawiają się pyszne pomarańcze, grejpfruty, pomelo czy cytryny. Pomarańcze są w tym czasie najsłodsze, a mandarynki soczyste. Powodów, dla których warto jeść cytrusy późną jesienią i zimą jest więcej.

Na tradycyjnej wigilijnej kolacji nie może zabraknąć karpia. Najczęściej smażymy go w panierce z bułki tartej lub podajemy w galarecie. Może jednak warto odejść od kulinarnej rutyny? Polecam wam przepis na karpia w słodko-korzennej panierce z orzechów i pokruszonych pierniczków. Zapewniam - jest pyszny!

Trudno sobie wyobrazić świąteczny obiad czy inna rodzinna uroczystość bez rosołu. A może warto zaskoczyć najbliższych i zamiast klasycznego rosołu na drobiu i wołowinie, podać orientalną zupę z aromatycznymi dodatkami? Taki rosół doskonale rozgrzewa i poprawia nastrój.

Cytrusowa nuta w pysznym połączeniu. Od razu zrób więcej słoików.

Zaskoczy cię smakiem i prostotą wykonania. Do jej przygotowania potrzeba kilka składników.

Orientalne i polskie propozycje na rozgrzewkę.

Deser według receptury mistrza cukiernictwa Krzysztofa Ilnickiego.

Dominika Wójciak, autorka książek kulinarnych i zwyciężczyni "MasterChef Polska", zdradziła nam przepis na idealnie ukiszone cytryny.

Sos kurkowy to jedno z moich ulubionych dań. Doskonale smakuje zarówno do makaronu, jak i mięs, szczególnie polędwiczki wieprzowej. Dwa składniki, których nie może zabraknąć w tym sosie to kremówka i białe wino.

Grillowana cukinia z awokado to świetna propozycja na majowe grillowanie dla każdego wegetarianina, ale nie tylko. Taka potrawa smakuje także dzieciom i każdem fanowi warzyw. Podawaj z pysznym sosem tzatziki albo z ketchupem.