Cygański bigos w prostym przepisie. Smakuje wyjątkowo

Bigosu w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. Aromatyczne dodatki podkreślają jego wyjątkowy smak i sprawiają, że na jednej porcji trudno poprzestać. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 kg kapusty kiszonej
• 1 kg pieczarek
• 1 kg kiełbasy cienkiej
• 4 cebule
• olej do smażenia
• 800 ml sosu cygańskiego w słoiczku
• sól

• Kapustę kiszoną przekładam na durszlak i płuczę wodą. Następnie kroję, przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję 30 minut.
• Pieczarki myję, kroję w plasterki, smażę na rozgrzanym oleju. Doprawiam pieprzem i solą. Łączę z kapustą.
• Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Przekładam do kapusty.
• Kiełbasę kroję w pół plasterki, przesmażam na rozgrzanym oleju i również przekładam do kapusty.
• Dodaję sos cygański i gotuję do chwili zagotowania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl