Ciasto jogurtowe. Szybki wypiek z jabłkami

• Czas przygotowania: Do 30 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Kategoria przepisów: Desery
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Jabłka
  • Banany

• 2 większe jabłka, obrane i przekrojone na 4, posypane cynamonem
• 1 szklanka mąki pszennej/pełnoziarnistej
• 1/3 szklanki cukru/ksylitolu/cukru kokosowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/3 szklanki oleju roślinnego/kokosowego (roztopionego)
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego
• 1 jajko/ pół banana, rozgniecionego

Nastawiamy piekarnik na 175 st. C i wykładamy blaszkę papierem do pieczenia. W większej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek i sodę. Dodajemy olej, jogurt grecki i jajko. Delikatnie mieszamy, ale tylko do połączenia się składników. Wylewamy ciasto na blaszkę i zatapiamy ćwiartki jabłek. Pieczemy około 20-25 minut, lub do wyciągnięcia suchego patyczka.