Bakłażanowa zapiekanka z fetą
Pomysł na obiad
Bakłażan, zwany miłosną gruszką, to warzywo smaczne i niskokaloryczne. Warto wykorzystać je do przygotowania obiadu lub kolacji na ciepło. Jedną z propozycji jest prosta, a sycąca zapiekanka.
Bakłażan, zwany miłosną gruszką, to warzywo smaczne i niskokaloryczne. Warto wykorzystać je do przygotowania obiadu lub kolacji na ciepło. Jedną z propozycji jest prosta, a sycąca zapiekanka.
Potrzebne będą: 600 g bakłażanów, 250 ml śmietany 18%. 200 g oliwek zielonych drylowanych, 250 g sera feta, 1 pęczek natki pietruszki, 3 łyżki ketchupu, 2 jajka, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku, gałka muszkatołowa.