Trwa ładowanie...
djssmep
djssmep

Baba ziemniaczana z serem

Przepis
3.3
(35 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Zdjęcie
Składniki
  • 400 g sera Gouda
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 150 g boczku wędzonego parzonego
  • 150 g kiełbasy wędzonej
  • 3 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • sól, pieprz, majeranek do smaku
Przepis

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na drobnym oczku. Odsączyć z nadmiaru wody.

Boczek pokroić w paseczki, kiełbasę w kostkę i podsmażyć na patelni na złoty kolor. Połączyć z ziemniakami, dodać jajka, wyciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, mąkę i kurkumę. Wszystko dokładnie wymieszać.

Blaszki "keksówki" wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Układać warstwami, na przemian masę ziemniaczaną i plastry sera. Wierzch babki udekorować paseczkami sera.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 60 minut.

Przepis poleca MSM Mońki

Baba ziemniaczana z serem
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
djssmep
djssmep
djssmep
djssmep
Więcej tematów
djssmep