Aromatycznie i z włoską nutą. Cannelloni ze szpinakiem i kremowym serem
Coraz częściej sięgamy po kulinarne inspiracje z całego świata, dzięki czemu nie grozi nam kulinarna nuda, a w kuchni wciąż odkrywamy nowe możliwości i połączenia smaków. Każdego dnia możemy inspirować się różnymi zakątkami globu, testując nowe receptury. Kuchnia śródziemnomorska, która wyróżnia się bogactwem aromatów, jest niesamowicie smaczna, naprawdę prosta, a przy tym – bardzo efektowna. Danie z kultowym włoskim makaronem cannelloni, czyli dużymi rurkami idealnymi do nadziewania, zachwyca aromatami czosnku, oliwy z oliwek, przypraw i szpinaku. Aksamitną gładkość nadzienia uzyskasz, dodając do niego śmietankowy ser.
Zapieczone ze śmietanką cannelloni ze szpinakowo-serowym nadzieniem, będzie znakomitą oryginalną propozycją letniego obiadu. Zaskakująca forma, efektowne, aromatyczne wnętrze i śródziemnomorski styl, to idealny kulinarny wybór w letnie dni.
Cannelloni ze szpinakiem i kremowym serem Hochland
Składniki:
- ok. 12 rurek makaronu cannelloni
- 2 łyżki oliwy
- 250 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 opakowanie sera kremowego Śmietankowego Hochland w trójkącikach
- 200 ml śmietanki 18 proc.
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 opakowania sera kremowego w plastrach Śmietankowego Hochland
Przygotowanie: ma oliwie podsmażyć chwilę posiekany czosnek, dodać szpinak, chwilę podgrzewać, doprawić solą, pieprzem i gałką, dodać rozdrobnione sery kremowe śmietankowe, dokładnie połączyć. Masą nadziewać rurki makaronu, układać w naczyniu żaroodpornym, zalać śmietanką i przykryć naczynie folią aluminiową, piec ok. 30 minut (180 stopni), następnie zdjąć folię, a na wierzchu poukładać plastry sera kremowego, piec kolejne 15 minut, tym razem bez przykrycia.