Trwa ładowanie...
d4ie2wf
15-09-2020 10:48

Aromatyczna zupa dyniowa. Idealna na początek jesieni

Przepis

W wielu kuchniach świata znajdziemy przepisy na pikantne wersje zupy z dyni. Podstawą tego dania jest pieczona lub ugotowana w małej ilości wody dynia. Dodatki mogą być różnorodne. Najpopularniejsze to: świeży imbir, cebula, papryczki chili, czosnek i zioła: tymianek, oregano, bazylia lub lubczyk.

d4ie2wf
5.0
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 1 kg dyni
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 śmietankowe serki topione
  • szklanka naturalnego jogurtu
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • łyżeczka oleju
  • sól, pieprz, kurkuma, kolendra, chili
Przepis
  • Dynię obrać ze skóry, wyjąć nasiona. Miąższ pokroić w niewielką kostkę.
  • Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę i wrzucić do garnka, wlać olej.
  • Całość podsmażyć i po chwili dodać dynię. Dusić do miękkości. Odstawić do ostudzenia.
  • Gdy miąższ będzie chłodny, zmiksować i zalać bulionem. Ponownie zagotować.
  • Gdy zupa będzie ciepła, dodać serek topiony i przyprawy.
  • Rozlać na talerze i udekorować kleksem z jogurtu.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Aromatyczna zupa dyniowa. Idealna na początek jesieni
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4ie2wf
d4ie2wf
d4ie2wf
d4ie2wf
Więcej tematów
d4ie2wf

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj