Zupa z kurczaka curry. Rozgrzewająca i pyszna

Wiosenna aura nas nie rozpieszcza. trudno więc rozstać się z przepisami na pożywne i rozgrzewające dania. na obiad proponujemy sycącą zupę z kurczakiem i curry. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 opakowanie groszku z marchewką
• 1 cebula
• ½ opakowania zacierek
• olej do smażenia
• ½ szk. śmietany 12 proc.
• 2 łyżki curry
• 1 łyżka kurkumy
• sól

• Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę i doprawiam przyprawą curry oraz solą. Smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu przekładam do garnka.
• Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję groszek z marchewką, solę i około pięciu minut smażę. Następnie przekładam do mięsa, zalewam wodą, wsypuję zacierki i gotuję około 20 minut.
• Na koniec wlewam śmietanę dodaję kurkumę, ewentualnie solę. Dwie minutki gotuję.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl