Trwa ładowanie...

Ziemniak. Tani i zdrowy element naszej diety

To dobrze znane warzywo bywa niedoceniane. Niepozorny ziemniak ma wiele wartości odżywczych.

Ziemniak. Tani i zdrowy element naszej dietyŹródło: Shutterstock.com
d3nngiw
d3nngiw

Niektórym ziemniaki kojarzą się z nudą w kuchni. My je lubimy, bo są uniwersalne i łatwe w przechowywaniu. Nie każdy wie, że odpowiednio przyrządzone, mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie.

Ziemniaki stanowią źródło witamin B1, B2, B6, C i PP. Zawierają m.in. potas, cynk, żelazo, fosfor i miedź. Obniżają ciśnienie krwi, poprawiają wzrok i wygląd skóry. Dzięki zawartości magnezu redukują stres. Z kolei błonnik reguluje pracę układu pokarmowego.

Wbrew stereotypom samo ziemniaki nie są tuczące. To połączenie z tłuszczem powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej. Same warzywo zawiera śladowe ilości tłuszczu.

Kupując ziemniaki zwracajmy uwagę na wygląd skórki – powinna być gładka, pozbawiona kiełkujących pędów, plam i stłuczeń.

d3nngiw
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3nngiw
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj