Zdrowy placek owsiany z truskawkami i rabarbarem

• • płatki owsiane - 2 szklanki
• • zmiksowane truskawki - 1 szklanka
• • jajko - 1 szt.
• • cukier waniliowy - 2 płaskie łyżki
• • rabarbar - 4 szt.

1. Piekarnik nastawić na 180 stopni.
2. Do miski wsypać płatki owsiane, wbić jajko, dodać cukier waniliowy oraz wlać zmiksowane truskawki.
3. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i odstawić na około 10 minut do napęcznienia.
4. Przelać do prostokątnej foremki silikonowej o wymiarach 22 x 11 cm (bądź innej wyłożonej papierem do pieczenia).
5. Na wierzch ułożyć rabarbar i lekko wcisnąć w masę.
6. Piec około 30-35 minut.
7. Ostudzić i dopiero kroić.

Przepis dodał użytkownik krainamiodemplynaca.blogspot.com