Zapomniane smaki kuchni polskiej. Kiedyś się nimi zajadaliśmy

Kapłon, suszony ser, bezżuchwowe pasożyty - jeszcze kilka wieków temu kuchnia polska była o wiele ciekawsza niż obecnie. Choć dla wielu współczesnych smaki kuchni staropolskiej wydają się niesmaczne, kiedyś zajadano się niemi nie tylko w zwykłych domach, ale i na dworach królewskich.