Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

• 1,5 kg ziemniaków
• 50 dag cebuli
• majeranek
• olej
• 15 dag żółtego sera
• 50 dag mrożonych grzybów
• 3 ogórki kiszone
• pieprz
• 3 jajka
• 40 dag kwaśnej śmietany
• sól
• 1 pęczek natki pietruszki

[list=1]
[]Cebule pokrojoną w talarki i grzyby usmaż na złoto . Dopraw solą i pieprzem .
[]Śmietanę zmiksuj z jajkami i przypraw do smaku .
[]W nasmarowanej tłuszczem formie ułóż warstwę ziemniaków pokrojonych w plastry i posmaruj sosem śmietanowym . Następnie ułóz warstwę cebuli wymieszanej z połową posiekanej natki , posyp starty serem . Ponownie ułóż ziemniaki , grzyby i trochę sera . Na tym wszystkim połóż ogórki i resztę ziemniaków .
[]Danie zapiekaj 30 minut w temperaturze 200 stopni . W połowie pieczenia posyp wszystko resztą sera i zalej pozostałym sosem .
[/list]

Przepis dodał użytkownik wiwona42