Trwa ładowanie...
d2umf01
21-10-2014 16:19

Zapiekanka z wołowiny i ziemniaków

Przepis
5.0
(1 głos)
Oceń:
d2umf01
Składniki
  • łyżka oleju roślinnego,
  • 600 g wołowiny pokrojonej w niewielkie kawałki,
  • pokrojona w kostkę cebula,
  • 25 g mąki,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 1 liść laurowy,
  • 550 ml wrzącej wody,
  • Bulionetka do duszonych mięs Knorr,
  • 3 pokrojone w kostkę ziemniaki,
  • 2 pokrojone w kostkę marchewki,
  • 50 g mrożonego groszku zielonego,
  • 50 g kukurydzy z puszki,
  • 250 g gotowego kruchego ciasta,
  • jajko
Przepis

Rozgrzej piekarnik do 160°C. W brytfance rozgrzej tłuszcz i przesmaż wołowinę. Gdy mięso nabierze złocistego koloru, dodaj do niego cebulę i zeszklij ją. Następnie dodaj koncentrat oraz liść laurowy. Wsyp mąkę i wymieszaj. Dolej wodę i dodaj Bulionetkę do duszonych mięs Knorr. Przykryj brytfankę i włóż do piekarnika na 2 godziny. Po tym czasie dodaj ziemniaki i marchewkę, a naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika jeszcze na godzinę. Jeśli po upływie tego czasu mięso wciąż nie będzie miękkie, wydłuż czas pieczenia. Do potrawy dodaj odsączoną kukurydzę oraz groszek. Wszystko wymieszaj, dopraw. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, usuń liść laurowy i wystudź. Potrawę przykryj płatem kruchego ciasta i piecz przez 25 minut w temperaturze 190°C.

Przepis poleca Marco Pierre White

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2umf01
d2umf01
d2umf01
Więcej tematów
d2umf01

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj