Zalewajka

• 1 litr wody
• 1 kg ziemniaków
• czosnek
• majeranek
• sól
• pieprz
• 1 cebula
• 20 dkg boczku wędzonego
• 1 butelka ukiszonego żuru/barszczu/

Do 1 litra wody dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,3 ząbki czosnku oraz sól do smaku.Gdy ziemniaki są miekkie ,wlewamy żur ,dodajemy do smaku majeranek i pieprz.Na patelni smażymy pokrojony w kostkę boczek i drobno posiekaną cebulkę i dodajemy to do zupy.Mozna dodac do zupy pokrojoną w kostkę kiełbasę .