Wykwintna zupa z cukinii i paluszkami surimi

Delikatna kremowa zupa z cukinii zachwyci wszystkich. Cukinia ma delikatny smak, dlatego warto go przełamać czosnkiem i ziołami. Zupę podajemy z paluszkami surimi i wiórkami mozzarelli.

Zupa krem z cukiniiZupa krem z cukinii
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • 1 średnia cukinia
  • 1 szklanka mleka
  • ser mozzarella
  • paluszki krabowe
  • oliwa
  • oregano, sól, pieprz do smaku

Przepis

  • Na oliwie podsmażyć chwilę czosnek, oregano i pokrojoną w talarki cukinię. Zalać wodą.
  • Kiedy cukinia zmięknie, zmiksować zupę blenderem i dolać mleko oraz doprawić sola i pieprzem.
  • Podawać zupę posypaną wiórkami z mozzarelli i kawałkami paluszków krabowych.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Miksuję skórki pomarańczowe z bazylią. Sprawdzi się nie tylko w kuchni
Miksuję skórki pomarańczowe z bazylią. Sprawdzi się nie tylko w kuchni
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
Jak prawidłowo mrozić mięso? Wiele osób popełnia błędy, a to grozi zatruciem
Jak prawidłowo mrozić mięso? Wiele osób popełnia błędy, a to grozi zatruciem
Airfryer czy piekarnik? Różnice w kosztach zużycia prądu mogą zaskoczyć
Airfryer czy piekarnik? Różnice w kosztach zużycia prądu mogą zaskoczyć
Mycie surowego mięsa przed obróbką. Ma sens czy szkodzi?
Mycie surowego mięsa przed obróbką. Ma sens czy szkodzi?
Wielu odruchowo wrzuca do zlewu. Hydraulik nigdy by tego nie zrobił
Wielu odruchowo wrzuca do zlewu. Hydraulik nigdy by tego nie zrobił
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀