Wpływ jedzenia na zdrowie i dobre samopoczucie. Jak zmienić nawyki żywieniowe?

Wszyscy wiemy, że zdrowe odżywianie ma wpływ na nasze życie. Ale czy wiemy, jak wpływa na nasze samopoczucie? Często narzekamy na zły nastrój, zmęczenie, bóle głowy i ogólnie na brak energii. Winimy za to porę roku, przepracowanie, zbyt dużo obowiązków. Badania naukowe jednoznacznie pokazują, że wpływ na naszą słabą kondycję może też mieć to, co jemy i jak się odżywiamy.

Wpływ jedzenia na zdrowie i dobre samopoczucie. Jak zmienić nawyki żywieniowe?
Źródło zdjęć: © 123RF

Badano zależność miedzy nastrojem a wpływem na wrażliwość i smak. I odkryto, że ma to związek z systemem neuroprzekaźników - substancji chemicznych znajdujących się w naszych mózgach. Naukowcy sugerują, że ta zależność może oznaczać, iż ludzie lekko przygnębieni to ci, którzy mają złe nawyki żywieniowe, a niezdrowe zmiany w diecie mogą doprowadzić do zmian w strukturze mózgu - chemicznych i fizjologicznnych. A zatem zdrowa dieta prowadzi do zmiany samopoczucia na lepsze.

Jak zmienić nawyki żywieniowe, aby czuć się dobrze?

Przede wszystkim stawiamy na kwasy Omega-3. Jest ich dużo w rybach i orzechach włoskich. Pamiętamy o śniadaniu, jako o najważniejszym posiłku dnia. Śniadanie bowiem zdecydowanie wpływa na nasze zmęczenie i samopoczucie.

Rano koniecznie jedzmy dużo błonnika, białka i pełnoziarnistych węglowodanów. W ciągu dnia stawiajmy ogólnie na dietę śródziemnomorską, która zawiera owoce, warzywa, zboża, rośliny strączkowe, ryby i owoce morza. Wszystkie te produkty posiadają składniki odżywcze zapobiegające depresji. Znajdująca się w nich witamina D zwiększa poziom serotoniny w mózgu, a więc odpowiada za dobry nastrój i poczucie zadowolenia.

Zobacz też: Papryka faszerowana – pomysł na obiad

Odpowiednia dieta ma także wpływ na naszą koncentrację. Odrzucamy więc fast foody, słodycze i słodkie napoje. Zamieniamy je na sałatki, wodę i posiłki mięsne gotowane lub pieczone. Badania w szkołach w stanie Wisconsin potwierdziły, że taka dieta wpływa na lepsze wyniki w nauce, zmniejszenie konfliktów między uczniami i rzadsze wagarowanie.

Jeżeli chodzi o wpływ jedzenia na nasze ciało, to ewidentnie nasza skóra i wygląd odzwierciedlają to, co jemy i wypijamy. Stosowanie najlepszych kosmetyków nie zastąpi dobrze nawodnionej i odżywionej od wewnątrz skóry. Potwierdzają to dermatolodzy, kosmetolodzy i wizażyści.

Odpowiednia dieta, bogata w składniki odżywcze wpływa znacznie na naszą kondycję fizyczną i aktywność seksualną. Systematyczna aktywność fizyczna - ćwiczenia, spacery, jazda na rowerze i spędzanie czasu na świeżym powietrzu zapewniają większy komfort życia i opóźniają starzenie się organizmu. A lepsza kondycja wpływa znacznie na życie seksualne. Niektórym produktom przypisuje się także właściwości afrodyzjakalne.

Stres to spadek serotoniny w mózgu. Ma on ogromny wpływ na nasz nastrój. A spadek nastroju prowadzi do depresji. Dostarczając naszemu organizmowi pełnowartościowe pożywienie, pomagamy w zwalczanie stresu i depresji. Jemy zatem pełnowartościowe białko - sery, twaróg, ryby i mięso. Ale niezastąpiony jest też magnez, który uzupełniamy jedząc kasze, migdały i mąki z pełnego przemiału.

Ogromnie ważna jest też sprawność intelektualna. Ma ona wpływ na nasze życie zawodowe i rodzinne. Wpływamy na nią dostarczając organizmowi żelazo, bowiem ono przekazuje tlen do naszego mózgu. Odpowiedni poziom żelaza zapobiega także zmęczeniu, przygnębieniu i podnosi nasza sprawność intelektualną. Zatem powinniśmy jeść czerwone mięso i ryby - one dostarczają dobrze przyswajalne żelazo. Wpływ na nasze funkcje intelektualne mają także kwasy Omega-3, które są w oleju lnianym, jajach, tłustych rybach morskich i orzechach.

Podsumowując, właściwe nawyki żywieniowe i pełnowartościowa dieta są fundamentem naszych wszelkich działań i aktywności życiowych. Odpowiednie zaspokojenie potrzeb naszego organizmu pozwala na prawidłowe funkcjonowanie i realizowanie się na wszystkich płaszczyznach życia. Kreatywność każdego z nas jest optymalna, jeżeli jesteśmy najedzeni i dostarczyliśmy naszemu organizmowi odpowiednich składników odżywczych i witamin.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Zanim pojawiła się cola, piliśmy litrami. Gasi pragnienie i uspokaja jelita
Zanim pojawiła się cola, piliśmy litrami. Gasi pragnienie i uspokaja jelita
Wpierają serce, regulują trawienie. Dorzuć do słoika z ogórkami albo zaparz jak herbatę
Wpierają serce, regulują trawienie. Dorzuć do słoika z ogórkami albo zaparz jak herbatę
Polacy się zajadają, bo myślą, że są zdrowe. Dietetyk nie pochwala takiego śniadania
Polacy się zajadają, bo myślą, że są zdrowe. Dietetyk nie pochwala takiego śniadania
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy