Witariańskie pierogi z kiszoną kapustą

• 60 dag mąki z amarantusa
• 2 szklanki ciepłej wody
• 1/2 szklanki oleju z pestek winogron
• Kapusta kiszona
• Kminek

[list=1]
[]Do przesianej mąki z amarantusa powoli wlewamy wodę i olej
[]Zagniatamy ciasto rękami przez około 8 minut
[]Wałkujemy na grubość 3-4 mm
[]Wykrawamy krążki np. przy pomocy szklanki
[]Na środku każdego krążka umieszczamy łyżkę kiszonej kapusty
[]Po sklejeniu pierożki wedle uznania posypujemy kminkiem
[*]Podajemy bez obróbki termicznej. Smacznego!
[/list]

Przepis dodał użytkownik Leszek