W sam raz na jeden raz. Smakowite przekąski do meczu

Obraz
Źródło zdjęć: © 123RF
Katarzyna Gileta

/ 6Palce lizać

Obraz
© 123RF

Chipsy, popcorn i piwo nieodłącznie kojarzą nam się z piłkarskimi emocjami. Niestety, choć chrupiemy je z przyjemnością, są pełne soli tłuszczu i sztucznych dodatków. Proponujemy więc szybkie przekąski ze składników, które łatwo znaleźć w większości lodówek lub w pobliskim sklepie.

/ 6Pikantne kuleczki

Obraz
© 123RF

Składniki: 200 g polędwiczek z kurczaka, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki (można dodać mniej), sól i pieprz do smaku, 1 duże jajko, 4-5 łyżek mąki, 1/2 szklanki bułki tartej, olej do smażenia, do podania: ketchup i jogurt wymieszany z pesto.
Przygotowanie: mięso pokój na mniejsze kawałki, dopraw, a następnie obtocz w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na głębokim, dobrze rozgrzanym oleju. Gotowe kawałki kurczaka wyciągaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawaj z sosami.

/ 6Muffinki ze szpinakiem

Obraz
© 123RF

Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, 2 jajka, 1/3 szklanki mleka, 1/4 szklanki oleju roślinnego, spora szczypta curry, 1/3 szklanki startego parmezanu, 3 garście szpinaku.
Przygotowanie: szpinak umyj i posiekaj. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W jednej misce wymieszaj suche produkty: przesianą mąkę, sodę, sól, proszek do pieczenia, pieprz i curry, a w drugiej jajka, mleko i olej. Połącz wszystkie składniki, dodaj szpinak i starty parmezan. Wymieszaj wszystko raz jeszcze, a następnie masę nakładaj za pomocą łyżki do papilotek. Piecz przez 20-25 minut.

/ 6Parówki w cieście

Obraz
© 123RF

Składniki: 200 g parówek, 1 płat ciasta francuskiego, 1 małe jajko, opcjonalnie: plasterki sera żółtego np. gouda lub morski.
Przygotowanie: ciasto podziel na długie paski i owiń nimi parówki. Wedle uznania można najpierw parówkę owinąć ciasno serem żółtym, a dopiero na to nałożyć ciasto francuskie. Przed włożeniem do piekarnika, owinięte parówki posmaruj cienko rozbełtanym jajkiem. Piecz ok. 15-20 minut w 200 stopniach. Pod koniec pieczenia przewróć na drugą stronę, aby całość równomiernie się zarumieniła.

/ 6Frytki z awokado

Obraz
© 123RF

Składniki: 2 awokado, 1 jajko, sól himalajska do smaku, pieprz czarny do smaku, ok. 1/2 szklanki bułki tartej wymieszanej z parmezanem.
Przygotowanie: obrane i pozbawione pestki awokado pokrój w plasterki. Każdy plasterek zanurz w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli oraz pieprzu. Obtocz w bułce tartej. Wyłóż na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smaż z obu stron po kilka minut do czasu, aż bułka tarta będzie chrupiąca i delikatnie złocista. Usmażone awokado odkładaj na ręcznik papierowy w celu pozbycia się ewentualnego nadmiaru tłuszczu.

/ 6Mini pizze

Obraz
© 123RF

Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej, 2/3 szklanki letniej wody, 1 jajko, 2 łyżeczki suszonych drożdży, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy Dodatki: 200 g startej mozzarelli, 1 czerwona papryka, kilka pieczarek, cebula, kilka plasterków szynki, zioła prowansalskie, sos pomidorowy.
Przygotowanie: drożdże, sól, mąkę i cukier mieszamy razem w dużej misce. Dodajemy jajko, wodę i wszystko dokładnie wyrabiamy. Ciasto powinno odchodzić od brzegów miski. Przykrywamy ciasto lnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie dzielimy je 8 części i formujemy z niego małe placki. Każdy smarujemy oliwą i sosem pomidorowym. Paprykę, cebulę, pieczarki i szynkę drobno kroimy. Układamy na plackach i posypujemy startym serem mozzarella. Posypujemy ziołami. Układamy na blasze i pieczemy przez 15 minut w 200 stopniach.

Wybrane dla Ciebie

Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Duże, ale jeszcze zielone pomidory? Zerwij je i zastosuj jeden z babcinych trików
Duże, ale jeszcze zielone pomidory? Zerwij je i zastosuj jeden z babcinych trików
Warzywo uważane za sekret długowieczności Japończyków. Zaskakuje już samym kolorem
Warzywo uważane za sekret długowieczności Japończyków. Zaskakuje już samym kolorem
Pyszny sposób na równowagę kwasowo-zasadową. Zjedz na śniadanie lub obiad
Pyszny sposób na równowagę kwasowo-zasadową. Zjedz na śniadanie lub obiad
Uznawany za naturalny antybiotyk i "spalacz tłuszczu". W Polsce początkowo traktowany jak chwast
Uznawany za naturalny antybiotyk i "spalacz tłuszczu". W Polsce początkowo traktowany jak chwast