Twaróg (strona 11 z 11)

To jedno z najpopularniejszych polskich ciast, które było znane już w Starożytności, a do naszego kraju sprowadził je król Jan III Sobieski. Idealny zarówno na gorące dni, jak i chłodne wieczory. Przepyszny deser, który 30 lipca obchodzi swoje święto. Międzynarodowy Dzień Sernika to idealny pretekst do zapoznania się z dziejami tego specjału oraz ciekawostkami na jego temat.

Przygotowanie idealnego sernika wymaga nakładu pracy. Lepiej zrezygnować z zakupu gotowej masy sernikowej i w zamian za to wybierać sernik trzykrotnie zmielony lub gotowy do zmielenia. Sekrety, jak upiec sernik, który podbije kubki smakowych domowników oraz gości. W dalszej części artykułu znaleźć można inspirujące przepisy na serniki.

Polacy chętnie zajadają się potrawami mącznymi. Prym wiodą przede wszystkim pierogi z różnorodnymi farszami, ale równie często przygotowujemy kopytka i leniwe. Wiele osób myli te dwa dania, a różnica tkwi w wykorzystanych składnikach. Pierogi leniwe robi się głównie z twarogu, zaś bazą do kopytek są ziemniaki. Gosia Molska w kuchni "Pytania na śniadanie" przygotowała trzy potrawy, które pokochają wielbiciele mącznych przysmaków. W dalszej części artykułu szczegółowe trzy przepisy.

Dieta bezmięsna to nie tylko domena wegetarian czy wegan. Wiele osób nie może spożywać tego typu wyrobów spożywczych ze względów religijnych, zdrowotnych czy indywidualnych upodobań. Warto wiedzieć, że istnieje lista produktów, które z powodzeniem mogą zastąpić mięso. Regularna ich konsumpcja skutecznie uzupełnia niedobory białka, którego źródłem w dużej mierze jest mięso.

Pokutuje przekonanie, że chleb, bułki czy rogale tuczą, zwłaszcza jeśli jest to pieczywo pszenne. I faktycznie, w kajzerce - popularnym polskim przysmaku śniadaniowym - siedzi prawie 180 kalorii. Dlatego wiele osób całkowicie rezygnuje z pieczywa. Warto jednak wiedzieć, czym je zastąpić, aby posiłek był i pożywny, i zdrowy.

Tłuste jedzenie, potrawy bogate w cukier potrawy i nadmiar kalorii - tak może wyglądać Wielkanoc. Może, ale nie musi. Przecież wiosenne święta dają wiele możliwości na stworzenie lekkich, smacznych i zgodnych z tradycją potraw.

Pascha to tradycyjna wielkanocna słodkość, która często gości na polskich stołach. Jeśli ją przygotujesz, zniknie w kilka chwil. Przepis jest prosty, a smak przypomina najlepsze chwile dzieciństwa.

Kruchy spód, puszysta masa serowa i bezowa pianka. a na wierzchu rosa, czyli słodkie krople, które powstają w trakcie podpiekania bezy. Taki sernik zachwyci wszystkich domowników. Dosłownie rozpływa się w ustach.

Seromakowiec to nic innego jak połączenie sernika i makowca. Ciasto jest ciężkie, wilgotne i niezwykle aromatyczne. Podbije serca wszystkich domowników. Koniecznie wypróbujcie nasz przepis w święta.

Sery stanowią popularny składnik codziennego menu. Sprawdzają się zarówno jako dodatek do kanapek, składnik sałatek, ciast, past i dań mącznych. Szeroki asortyment serów dojrzewających, twarogów oraz serków sprawia jednak, że czasem trudno zdecydować, który z nich najlepiej wrzucić do koszyka. Co lepsze - typowo polski twaróg czy żółty ser?

Pascha wielkanocna to tradycyjna słodka potrawa, którą serwuje się podczas Wielkanocy. Możesz ją podać na ciepło, ale na zimno także smakuje doskonale. Zobacz, jak ją przygotować.

Prosta i smaczna pasta twarogowa z wędzona ryba to genialny dodatek do pieczywa. Możesz przygotować ją na śniadanie lub podać na domowej imprezie

Szukasz przepisu na ekspresowy sernik, który zawsze się udaje? Trafiłeś w dobre miejsce. Ten sernik wyrasta wysoki, a po upieczeniu jest puszysty i niezwykle kremowy. Zamiast aromatu cytrynowego możesz dodać ziarenka wanilii lub skórkę otartą z pomarańczy. Będzie równie pysznie. Do masy serowej możesz również dorzucić namoczone w rumie rodzynki.

Trudno sobie wyobrazić świąteczny obiad bez deseru w postaci kawałka puszystego i kremowego sernika. Klasyczny sernik wiedeński z rodzynkami i polewą czekoladową to jedno z moich ulubionych ciast. Przygotowanie go nie jest zbyt skomplikowane, pamiętajmy jednak, by wybrać twaróg dobrej jakości.