zdrowe przepisy

Niepozorne, soczyste i pełne energii – grejpfruty zielone coraz częściej trafiają do mojej kuchni zamiast klasycznych czerwonych. Mają wyjątkowo świeży smak, sporo witaminy C i potrafią ożywić każde danie. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, warto to zmienić, zwłaszcza że teraz kupisz je w świetnej cenie.

Zupa z soczewicy i kurczaka to rozgrzewające, aromatyczne danie, które działa jak naturalny zastrzyk energii i odporności. Łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z kremową konsystencją czerwonej soczewicy. Całość tworzy sycącą, ale lekkostrawną kompozycję idealną na każdy dzień, zwłaszcza wtedy, gdy organizm domaga się regeneracji.

Na nasze stoły jajka trafiają niemal codziennie. Jajecznica, sadzone, na twardo lub miękko - zazwyczaj serwujemy je w postaci tych kilku potraw - prostych i codziennych.

Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwa dieta. Na każdym kroku czekają na nas pułapki, które podstępnie dodają posiłkom kalorii. Sprawdź, jak przygotowywać warzywa, żeby były pyszne, zdrowe i nietuczące. Proste triki sprawią, że warzywne smaki pokocha cała rodzina.

Każdy, kto święta przesiedzi przy stole, przytyje 1–1,5 kilograma. Podpowiadamy więc, jak odchudzić potrawy bez konieczności rezygnowania z magicznych smaków.

Beata Sokołowska, psycholog zdrowia oraz Edyta Skorupska, specjalistka psychodietetyki, doradca w zakresie odżywiania i coach zmiany nawyków żywieniowych, napisały wspólnie książkę "Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole". Nam opowiadają o tym, co to znaczy jeść zdrowo, jakie produkty zakwaszają nasz organizm oraz, czy modna dieta musi być kosztowna.

Na każdym straganie we Włoszech kupimy karczochy. Włosi potrafią je przygotować na wiele smacznych sposobów. Pieczone, grillowane, duszone, gotowane, marynowane, smażone. Pomysłów, na ich wykorzystanie jest mnóstwo. Karczochy kupimy także w Polsce w supermarketach i na bazarach. Kosztują od 6 do 10 złotych za kg. Warto po nie sięgać, ponieważ mają niewiele kalorii, wspomagają pracę układu pokarmowego, oczyszczają wątrobę i pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Śledź to jedna z tych ryb, po które sięgamy najczęściej. Można go przyrządzać na tysiące sposobów, przez co nie ma prawa nam się znudzić. Świetnie smakuje zarówno na słodko, jak i na słono czy kwaśno. Jednak śledź dostarczy nam nie tylko kulinarnych doznań, ale także wielu składników odżywczych. Dlaczego warto sięgać po tę rybę jak najczęściej, w cyklu Ryba na piątek, podpowiada nam Anna Jasińska, dietetyk Nutri Creative w Krakowie.

Oryginalne przepisy z bobem. Takimi daniami zaskoczysz nie tylko znajomych!

Choć sezon na zbieranie ślimaków już się skończył, mrożone mięczaki kupimy bez problemu. Dla osób, które z obróbką ślimaków nie są do końca obyci, mrożonki z pewnością będą lepszą opcją. Są już bowiem odpowiednio oprawione, dzięki czemu ich przygotowanie nie jest specjalnie kłopotliwe.