Wiosna to idealny czas na przygotowanie domowych syropów – naturalnego remedium na przeziębienie, kaszel, ból gardła, a także na odporność. Sprawdź, jakie ziołowe i roślinne syropy możesz z łatwością przygotować w domowym zaciszu.
Syrop z kwiatów czarnego bzu doskonale sprawdzi się jako środek na przeziębienie i grypę w okresie jesiennych zachorowań. Warto mieć w domowej apteczce ten niezwykły preparat, aby w razie potrzeby sięgnąć po niego dla polepszenia naszego zdrowia. Syrop z czarnego bzu to obowiązkowe domowe lekarstwo, którego nie może zabraknąć szczególnie teraz.
Baldachimy drobnych, białych lub kremowych, kwiatów pojawiające się na okazałych krzewach rosnących przy drogach, na wysypiskach i nieużytkach, zwiastują nadejście lata. Są nie tylko cenionym od wieków środkiem leczniczym o potężnym działaniu, ale również ciekawym produktem spożywczym.
Czarny bez jest nazywany w kulturze germańskiej "drzewem życia". Jego kwiaty i owoce to źródło wielu cennych substancji odżywczych. Czarny bez jest niezastąpiony zarówno w domowej apteczce, jak w kuchni. Można z niego przyrządzić syrop, nalewkę, galaretkę, dżem. Kwiaty smaży się również w cieście naleśnikowym lub dodaje do lemoniady.
Właśnie w rozkwicie jest czarny bez, warto pozbierać i wykorzystać kulinarnie jego kwiaty. Jak? W odpowiedzi na to pytanie pomogą nam Kasia i Bartek Latosowie, którzy porzucili wielkomiejskie życie i osiedlili się w Kosowie Lackim, gdzie prowadzą gospodarstwo agroturystyczne Latosowo. Mieszkają w domu z bali i czerpią pełnymi garściami z tego, co daje im matka ziemia.
