Trwa ładowanie...
d2dz9r5
Temat

papryka

Peperonata – pyszny sycylijski dodatek do obiadu
14-07-2022 10:00

Peperonata – pyszny sycylijski dodatek do obiadu

Prosty, smaczny i aromatyczny gulasz z pieczonych lub smażonych warzyw, przede wszystkim papryki, świetnie komponuje się z klopsikami i burgerami, ale jest również znakomitym dodatkiem do ryb, makaronów czy po prostu kanapek, gdyż peperonatę można jeść na ciepło albo zimno. Jak przygotować ten włoski klasyk?

Papryka czereśniowa – do czego ją wykorzystać
28-10-2021 08:54

Papryka czereśniowa – do czego ją wykorzystać

Małe, okrągłe owoce o charakterystycznym słodko-pikantnym smaku świetnie nadają się do marynowania i faszerowania, wzbogacą również leczo, gulasz albo sałatkę. Paprykę czereśniową bardzo cenią zwłaszcza Węgrzy. Może warto wziąć przykład z "bratanków"?

Królowa węgierskiej kuchni. Co warto wiedzieć o papryce?
21-06-2021 10:14

Królowa węgierskiej kuchni. Co warto wiedzieć o papryce?

Papryka jest smacznym i zdrowym warzywem, z którego można przygotować różne potrawy. Papryka to podstawowy składnik w kuchni węgierskiej. Paprykę można jeść na surowo, ugotować, udusić, usmażyć lub zapiec. Obecnie istnieje wiele odmian papryki, a za najostrzejszą jest uznawana papryczka Pepper X.

Papryczka chili w kuchni. Pięć pysznych dań na ostro
11-12-2020 12:25

Papryczka chili w kuchni. Pięć pysznych dań na ostro

Kuchnia bez ostrych papryczek traci bardzo wiele. Chili to nie tylko bogate źródło witaminy C, ale także innych bardzo nam potrzebnych mikroelementów. Najważniejszym składnikiem papryczek jest kapsaicyna. To właśnie jej chili zawdzięcza swoją charakterystyczną ostrość. Potrawy bogate w kapsaicynę są nie tylko pikantne, ale również rozgrzewają i przyspieszają przemianę materii. Kapsaicyna jest więc nieoceniona w dietach odchudzających, a jej rozgrzewające właściwości znakomicie pomagają nam utrzymać odpowiednią kondycję podczas zimnych dni. Oto pięć propozycji na pyszne zdania z chili w roli głównej.

7 pomysłów na paprykę
10-08-2020 11:02

7 pomysłów na paprykę

Choć dziś można ją kupić w sklepie przez cały rok, bez wątpienia najlepiej smakuje późnym latem i wczesną wiosną. Papryka to produkt o imponujących wartościach odżywczych, w kuchni dający duże pole do popisu, ponieważ można ją wykorzystać na wiele pysznych sposobów.

d2dz9r5
Likopen – cud natury. Jak działa i w czym go znajdziesz?
21-04-2020 09:11

Likopen – cud natury. Jak działa i w czym go znajdziesz?

Likopen nadaje czerwony kolor pomidorowi, arbuzowi czy truskawce. Jednak na tym nie kończy się lista zalet tego karotenoidu, który nieprzypadkowo jest uznawany za związek o szczególnie imponujących właściwościach prozdrowotnych. Likopen skutecznie chroni m.in. przed nowotworami i schorzeniami układu krążenia.

Ewa Wachowicz: Papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna. Dlaczego jeszcze warto ją jeść?
28-02-2020 11:48

Ewa Wachowicz: Papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna. Dlaczego jeszcze warto ją jeść?

Warzywa i owoce są bardzo zdrowe - wszyscy zdajemy sobie z tego sprawę. Słyszymy to od najmłodszych lat. Musimy jednak wiedzieć, że poszczególne produkty różnią się między sobą zawartością składników mineralnych i wpływem na nasz organizm. Nie wszyscy doceniają, niemal magiczne, właściwości papryki. Przekonam was do tego, że warto ją włączyć do swojego jadłospisu. W końcu nie bez powodu bywa ona nazywana najzdrowszym warzywem.

Bałkański ajvar
22-01-2020 15:26

Bałkański ajvar

Ajvar to przysmak w krajach bałkańskich. Przyrządzany jest tam według tradycyjnej receptury. Można łatwo kupić gotowy produkt w wielu marketach. Warto jednak spróbować zrobić ajvar samodzielnie, gdyż będzie on nieporównywalnie lepszy w smaku, niż ten kupiony.

Rozgrzewający gulasz wołowy
25-09-2019 15:25

Rozgrzewający gulasz wołowy

Pożywny i rozgrzewający gulasz z mięsa wołowego to idealna propozycja na jesienny obiad. Zawiera kolorowe warzywa, tym samym zachęcając do jedzenia. Wołowe mięso pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać łyżkę smalcu i zeszklić na nim cebulę. Dodać mięso i zrumienić je. Do rondla przełożyć pokrojone w plasterki pieczarki. Zobacz film.

Papryka faszerowana – pomysł na obiad
18-09-2019 12:54

Papryka faszerowana – pomysł na obiad

Faszerowana papryka to prosty i szybki sposób na bardzo dobry posiłek. Można ja przygotować na kilka sposobów. Każdy znajdzie swoją ulubioną wersję. Oto przykłady, jak można ją przygotować.

d2dz9r5
Sierpniowe hity ze straganu. Jak wybierać sezonowe produkty
02-08-2019 15:36

Sierpniowe hity ze straganu. Jak wybierać sezonowe produkty

Sierpień to prawdziwy raj warzywno-owocowy. Dietetyk Joanna Skałecka radzi, po które produkty warto sięgnąć w drugiej połowie lata. Co więcej, warto wiedzieć na co zwrócić uwagę, robiąc zakupy. Należy zaufać zmysłom. – Jeżeli czujemy piękny aromat, możemy być pewni, że będziemy zachwyceni smakiem wybranego produktu - mówi. Niestety często warzywa i owoce, które mają intensywny kolor i zachwycający wygląd pochodzą z upraw z dużą ilością chemii.

Bałkański ajvar – fantastyczny dodatek do… wszystkiego!
04-06-2019 12:08

Bałkański ajvar – fantastyczny dodatek do… wszystkiego!

Ajvar to typowy dodatek do dań na Bałkanach. Jest przygotowywany od stuleci, a jego nazwa pochodzi od tureckiego słowa havyar (kawior). W każdym z krajów, które się w nim specjalizują, "wyznaje się" własny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. ile domów, tyle "prawdziwych" ajvarów!

Produkty bogate w witaminę C. Nie tylko cytrusy
16-05-2019 09:55

Produkty bogate w witaminę C. Nie tylko cytrusy

Wszyscy wiedzą, że jest nieoceniona w walce z przeziębieniami i infekcjami, ale to nie jedyna cenna właściwość witaminy C. Pomaga w transporcie składników między komórkami, przyspiesza gojenie ran, wzmacnia odporność, a dodatkowo spowalnia proces starzenia się organizmu.

Papryka ma płeć. Nie tylko kolor warzywa ma znaczenie dla potrawy
09-11-2018 14:53

Papryka ma płeć. Nie tylko kolor warzywa ma znaczenie dla potrawy

Zazwyczaj, kiedy kupujemy paprykę, to zwracamy uwagę na jej kolor i cenę. Okazuje się, że na smak papryki wpływa jej płeć. Może być żeńska lub męska. Sprawdź, jak je odróżnić.

Nieoceniona papryka – bogactwo kolorów, smaków i witamin
16-10-2018 13:58

Nieoceniona papryka – bogactwo kolorów, smaków i witamin

Produkowana na południu Mazowsza papryka, niezależnie od odmiany, należy do rodziny psiankowatych i jest spokrewniona z pomidorami i bakłażanem. Aż ok. 90 proc. krajowej produkcji tego warzywa znajduje się w tzw. "zagłębiu paprykowym". W ramach kampanii „Wszystkie smaki i kolory papryki” przybliżamy jej walory i wartości odżywcze.

d2dz9r5
3 produkty w mega promocji w Biedronce. Warto je kupić na niedzielny obiad
21-09-2018 15:00

3 produkty w mega promocji w Biedronce. Warto je kupić na niedzielny obiad

Kurczak, papryka i awokado. Każdy z tych produktów kupimy w Biedronce w bardzo niskiej cenie. Warto przygotować z nich smaczny niedzielny obiad.

Nietypowe weki, czyli przetwory na zimę
17-09-2018 13:23

Nietypowe weki, czyli przetwory na zimę

Kiedyś przygotowywanie przetworów na zimę było koniecznością. Dziś możemy się bez tego obyć, jednak robienie domowych weków to jeden z kulinarnych trendów ostatnich lat. Nie tylko dlatego, że przygotowując przetwory samodzielnie dokładnie wiemy co znajduje się w słoiku, ale też ze względu na szeroki wachlarz możliwości. Choć kiszone ogórki czy korniszony wciąż są w modzie, warto przygotować bardziej spektakularne dania na zimę. Oto nasze propozycje.

Smaczne śniadania, których przygotowanie zajmie mniej niż 10 minut
01-08-2018 14:44

Smaczne śniadania, których przygotowanie zajmie mniej niż 10 minut

Śniadanie, określane przez dietetyków jako najważniejszy posiłek w ciągu dnia, często jest przez nas pomijane. Wiele osób usprawiedliwia się brakiem czasu. Przygotowaliśmy więc 5 smacznych i pełnowartościowych śniadaniowych propozycji, których przygotowanie zajmie nam mniej niż 10 minut.

Domowy hummus z papryką. Pomysł na pyszną przekąskę
02-02-2018 13:29

Domowy hummus z papryką. Pomysł na pyszną przekąskę

Pyszny, zdrowy i tani. Kto chociaż raz spróbuje hummusu, będzie chciał jeść go codziennie. Zobaczcie, jak szybko przygotować kremową pastę z ciecierzycy z aromatycznymi dodatkami. Przepis jest banalny.

Paprykarz szczeciński. Konserwa, która podbiła podniebienia Polaków i świata
03-06-2017 19:21

Paprykarz szczeciński. Konserwa, która podbiła podniebienia Polaków i świata

Paprykarzem szczecińskim w latach 70. zajadał się każdy. Niespotykany smak i niezwykły skład tej kultowej, polskiej konserwy sprawił, że zachwycał się nią cały kraj, a nawet zagranica. Dziś prawdziwego paprykarza szczecińskiego już nie ma, choć nadal można kupić konserwę o takiej nazwie. Jak to możliwe?

d2dz9r5
11 warzyw i owoców, które powinieneś jeść, kiedy chcesz schudnąć
07-10-2016 13:37

11 warzyw i owoców, które powinieneś jeść, kiedy chcesz schudnąć

Owoce i warzywa to podstawa diety każdej osoby, której zależy na zdrowiu i dbaniu o siebie. O produktach tych nie powinny zapominać osoby będące na diecie i tym samym dążące do poprawienia kondycji ciała i samopoczucia. Powinny one szczególnie skupić się na wybieraniu warzyw i owoców, które są bardziej dietetyczne niż inne. Chodzi o warzywa i owoce o wysokiej zawartości błonnika i niskim indeksie glikemicznym. Ich smak i właściwości można dodatkowo podkręcić odpowiednim przygotowaniem czy zestawieniem.

Te warzywa są zdrowsze po ugotowaniu
26-07-2016 11:01

Te warzywa są zdrowsze po ugotowaniu

Na surowo mają mniej witamin.

Witaminowa rekordzistka wśród warzyw
18-07-2016 12:50

Witaminowa rekordzistka wśród warzyw

Zmniejsza apetyt, przyspiesza spalanie tłuszczu. Odmładza, poprawia nastrój. Różni się właściwościami w zależności od koloru.

Paprykowe pulpety wieprzowe w sosie paprykowym
11-07-2016 08:36

Paprykowe pulpety wieprzowe w sosie paprykowym

Improwizowane obiady to doskonały sposób na zagospodarowanie zawartości lodówki np. podczas jej rozmrażania i mycia. Małgorzata Kijowska, autorka bloga "Daylicooking", przygotowała w ten sposób proste pulpety z opiekaną papryką. Rodzina z pewnością będzie się zajadać.

Warzywa faszerowane - gejzery smaków
19-06-2016 11:02

Warzywa faszerowane - gejzery smaków

Jeśli spytacie, które warzywa nadają się do nadziewania lub faszerowania, odpowiedź jest prosta - niemal wszystkie. Począwszy od pomidorów, papryk, kalarepek, cukinii, bakłażanów i ogórków, skończywszy na cebuli, porach, liściach sałaty, kapusty, jarmużu czy winorośli. Faszerowane dania warzywne można przyrządzać na rodzinne imprezy, pikniki czy wreszcie na uroczyste przyjęcia. Wszystko zależy od wyobraźni. My także mamy dla was kilka propozycji na typowe i mnie typowe faszerowane jarzyny.

d2dz9r5
d2dz9r5
Więcej tematów