dieta na odporność

Jak wiadomo, jedzenie ma moc leczniczą, a nasza dieta czy właściwie styl żywienia odbija się na naszym zdrowiu. Jest to szczególnie istotne w dobie pandemii, gdy każdy z nas drży o zdrowie swoje i swoich bliskich. A jak się odżywiać i czego unikać przed i po szczepieniu przeciw COVID-19?

Wciąż tkwimy w pandemicznej rzeczywistości, a końca kłopotów, mimo masowych szczepień przeciwko koronawirusowi, nadal nie widać. Sytuacja ta wpływa negatywnie na wiele gałęzi gospodarki. Szczególnie mocno ucierpiała gastronomia. Zmieniły się także nasze przyzwyczajenia kulinarne. Więcej gotujemy w domu, bardziej świadomie wybieramy produkty, a w trosce o odporność stawiamy na zdrowe odżywianie. Jak jeszcze zmieni się światowa kuchnia w 2021?

Odpowiednia dieta nie tylko może pomóc w walce z wirusami, ale przede wszystkim zwiększyć odporność organizmu. By nasza posiłki miały taką moc, powinny być odpowiednio zbilansowane, zawierać witaminy i mikroelementy. Warto też na stałe włączyć do naszej diety produkty, które są skarbnicą cennych składników odżywczych.

Na układ odpornościowy olbrzymi wpływ ma dieta oraz prawidłowy dobór roślin leczniczych. Do tych najpopularniejszych należą m.in. jeżówka purpurowa, aloes, czarny bez, lipa, malina, dzika róża, czosnek, oraz bardzo popularny ostatnio, czystek. Dodatkowo warto pamiętać o miodzie i produktach pszczelich (pyłek kwiatowy, mleczko i pierzga) oraz witaminach – szczególnie witaminie C (kwas L-askorbinowy).

Liście drzew zmieniają swoje kolory na barwy ziemi – rudości, brązy, czerwienie i żółcie. Przyroda skłania się ku swoim korzeniom. To samo dzieje się z nami, naszą energią – czujemy się ciężcy, zwalniamy, potrzebujemy coraz więcej snu, mamy skłonność do refleksji. Tak jesienią nasze ciało przygotowuje się do zimy. Najbliższe miesiące są idealne na rozpoczęcie zdrowego trybu życia. Podpowiemy wam kilka sposobów na to, jak dobrze je wykorzystać.