Serowe founde z boczkiem i warzywami. W sam raz na imprezę

To propozycja, którą można wykorzystać nie tylko przy okazji nadchodzących Mistrzostw Świata w piłce nożnej, ale i na miły wieczór z przyjaciółmi. Przekąska z pewnościa przypadnie do gustu wszystkim gościom.

Redakcja kuchnia.wp.pl

8 czerwca 2018, 12:23

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Przekąski
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

300 g sera Szwajcar
200 g sera Bursztyn
100 g wędzonego boczku
1 cebula
świeży szczypiorek
1 chili
1 ząbek czosnku
250 ml białego wina
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Dodatkowo:

świeża bagietka
grzanki z oliwą i czosnkiem

Przepis

Drobno posiekany boczek przesmażamy, aż wytopi się tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę oraz chili, rumienimy. Zmiażdżonym czosnkiem nacieramy naczynie do fondue (resztę zostawiamy w środku), wlewamy wino, podgrzewamy. Dodajemy drobno starty ser i cały czas mieszamy drewnianą łyżką. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Dodajmy przesmażoną cebulkę z boczkiem i chili. Wrzucamy szczypior oraz świeże zioła. Podajemy gorące!

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl