Serowe founde z boczkiem i warzywami. W sam raz na imprezę
To propozycja, którą można wykorzystać nie tylko przy okazji nadchodzących Mistrzostw Świata w piłce nożnej, ale i na miły wieczór z przyjaciółmi. Przekąska z pewnościa przypadnie do gustu wszystkim gościom.
Serowe founde z boczkiem i warzywami. W sam raz na imprezę
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Przekąski
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
- 300 g sera Szwajcar
- 200 g sera Bursztyn
- 100 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- świeży szczypiorek
- 1 chili
- 1 ząbek czosnku
- 250 ml białego wina
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Dodatkowo:
- świeża bagietka
- grzanki z oliwą i czosnkiem
Przepis
Drobno posiekany boczek przesmażamy, aż wytopi się tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę oraz chili, rumienimy. Zmiażdżonym czosnkiem nacieramy naczynie do fondue (resztę zostawiamy w środku), wlewamy wino, podgrzewamy. Dodajemy drobno starty ser i cały czas mieszamy drewnianą łyżką. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Dodajmy przesmażoną cebulkę z boczkiem i chili. Wrzucamy szczypior oraz świeże zioła. Podajemy gorące!
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
