Składniki
- Ciasto
- ▪ 30 dag mąki
- ▪ 15 dag margaryny
- ▪ 2 jajka
- ▪ 30 dag sera żółtego Edamskiego MSM Mońki w bloku
- ▪ sól do smaku
- Nadzienie
- ▪ 15 dag sera żółtego Edamskiego MSM Mońki w bloku
- ▪ 15 dag serka czosnkowego
- ▪ pieprz do smaku
- ▪ klika płatków migdałów (opcjonalnie)
Przepis
Przygotuj ciasto łącząc ze sobą ser żółty starty na tarce o grubych oczkach, mąkę, margarynę, sól i jajka. Zagnieć ciasto i włóż je na 10 minut do lodówki. Ze startego sera żółtego i serka czosnkowego przygotuj nadzienie. Dopraw pieprzem do smaku. Rozwałkuj cienko ciasto, szklanką wykrajaj kształt ciasteczek. Na połowie z nich połóż po łyżeczce nadzienia, przykryj pozostałymi krążkami i dociśnij brzegi, tak by nadzienie nie wyciekało. Ciastka posyp płatkami migdałów. Piecz ok. 15-20 minut na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
