Trwa ładowanie...
d2olq2c
24-03-2018 17:10

Sernik z kaszy jaglanej z mango. Słodki deser bez grama cukru

Przepis

Kremowy sernik bez sera i cukru? Tak, to możliwe. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i pięknie prezentuje się na stole. Przepis poleca Justyna Brandys z Fundacji Szczęśliwi bez cukru.

d2olq2c
4.8
(6 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Szczęśliwi bez cukru
Źródło: Szczęśliwi bez cukru
Składniki

Na spód:

  • szklanka migdałów lub innych orzechów,
  • garść suszonych daktyli (namoczonych w wodzie),
  • 1 łyżka dobrej jakości kakao.

Masa:

  • 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej (lub dwie torebki),
  • 1 szklanka nerkowców (namoczonych przez noc),
  • 2-3 łyżki erytrolu (jeśli lubicie słodkie to więcej),
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z laski wanilii,
  • sok z połowy limonki,
  • 2-3 łyżki oleju kokosowego,
  • 1/3 szklanki niesłodzonego mleka roślinnego.

Wierzch:

  • dojrzałe mango,
  • sok wyciśnięty z pomarańczy,
  • 1 łyżka erytrolu,
  • 1 łyżeczka agaru,
  • 2-3 łyżki wody.
Przepis

Wrzucamy do malaksera składniki na spód i mielimy aż masa będzie się kleić. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy masą orzechową. Wkładamy do lodówki na 30 minut.Gotujemy kaszę jaglaną. W malakserze mielimy nerkowce, mleko roślinne i erytrol. Dodajemy ciepłą kaszę jaglaną i pozostałe składniki. Mielimy do uzyskania gładkiej masy. Wykładamy na schłodzony spód. Wstawiamy do lodówki. W małym garnuszku podgrzewamy zmiksowane mango, erytrol, sok z pomarańczy i wodę. Dodajemy agar i chwilę gotujemy (od zabulgotania około 1-2 minuty). Mus owocowy wylewamy na wierzch ciasta. Dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Można też wykorzystać płatki bławatka i nagietka.

Sernik z kaszy jaglanej z mango. Słodki deser bez grama cukru
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
10

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2olq2c
d2olq2c
d2olq2c
d2olq2c
Więcej tematów
d2olq2c

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj