Trwa ładowanie...
d1jac1z
20-06-2014 14:41

Sernik jak mgiełka - Light Cheesecake

Przepis
Oceń jako pierwszy:
d1jac1z
Składniki
  • opakowanie ciastek maślanych (lub podobnych)
  • 100 g masła
  • 500 ml śmietanki 30 %
  • 4 małe opakowania serka waniliowego Danone
  • 2 łyżki mleka w proszku sypkiego (nie może być granulowane)
  • sok z jednej pomarańczy i sok z jednej limonki
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • jedna galaretka rubinowa lub innej barwy
  • 2-3 łyżeczki soku z aronii
Przepis

Jak zrobić sernik?
- rozdrobnij w blenderze ciastka i dodaj roztopione masło, wymieszaj
- wyłóż dno tortownicy pergaminem i wyłóż dno tortownicy rozdrobnionymi ciastkami z masłem, mocno podociskaj
- ubij śmietankę na sztywną pianę pod koniec dodaj mleko w proszku i stopniowo dodawaj serki Danone
- do soku dodaj żelatynę i podgrzewaj aż się rozpuści, kiedy będzie letnia dodaj ją do masy z sernika i wymieszaj
- do 1/3 sernika dodaj sok z aronii, wymieszaj
- wylewaj masę serową do tortownicy, 2 razy na środek dodaj masę kolorową, zakończ białą
- wstaw całość do lodówki na 20 - 30 min.
- w tym czasie rozpuść galaretkę, kiedy zacznie tężeć wlej ją na sernik i wstaw do lodówki
- po godzinie obkrój delikatnie sernik i zdejmij ring, udekoruj wg uznania - u mnie pelargonie i mięta :)

Moja rada:

- moja forma miała średnicę 26 cm

Przepis dodał użytkownik mystylemyeveryday

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1jac1z
d1jac1z
d1jac1z
Więcej tematów
d1jac1z

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj