Sałatka śledziowa z ziemniakami
Pyszna sałatka ziemniaczana ze śledziem i domowym majonezem. Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas innych rodzinnych uroczystości. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Przepis z bloga "Królestwo Garów".
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 3-4 |
| Rodzaj diety: | |
| Okazja: |
Królestwo garów Sos:
1 żółtko
150 ml oleju
2 łyżeczki musztardy miodowej
sok z ½ cytryny
sól
cukier
Filety śledzi przekroić wzdłuż na pół a następnie w 0,5 szerokości kawałki. Cebulę drobno posiekać. Ziemniaka umyć i ugotować w "mundurku", w osolonej wodzie ok. 20 minut - nie rozgotować. Jabłko, paprykę, ogórki ( obrane ze skórki), kartofla pokroić w kostkę. Całość przełożyć do miski.
Żółtko ze sparzonego wcześniej jajka, ubić razem z sokiem cytrynowym. Ubijać dalej dodając po trochę olej. Gdy sos jest gęsty, dodać musztardę i wymieszać. Doprawić cukrem, solą, sokiem cytrynowym. Dodać sos do sałatki i delikatnie wymieszać.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
