Trwa ładowanie...
d4lxy5z
d4lxy5z

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Przepis

Pyszna sałatka ziemniaczana ze śledziem i domowym majonezem. Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas innych rodzinnych uroczystości. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Przepis z bloga "Królestwo Garów".

Oceń jako pierwszy:
d4lxy5z
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Rodzaj diety:
Okazja:
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Królestwo garów
Składniki
  • 200 gram śledzi w oleju
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 papryki pomidorowe kiszone lub jedna czerwona papryka
  • ½ cebuli cukrowej
  • ½ jabłka winnego
  • 1 duży ziemniak – ja użyłam ziemniaka fioletowego

Sos:
1 żółtko
150 ml oleju
2 łyżeczki musztardy miodowej
sok z ½ cytryny
sól
cukier

Przepis

Filety śledzi przekroić wzdłuż na pół a następnie w 0,5 szerokości kawałki. Cebulę drobno posiekać. Ziemniaka umyć i ugotować w "mundurku", w osolonej wodzie ok. 20 minut - nie rozgotować. Jabłko, paprykę, ogórki ( obrane ze skórki), kartofla pokroić w kostkę. Całość przełożyć do miski.

Żółtko ze sparzonego wcześniej jajka, ubić razem z sokiem cytrynowym. Ubijać dalej dodając po trochę olej. Gdy sos jest gęsty, dodać musztardę i wymieszać. Doprawić cukrem, solą, sokiem cytrynowym. Dodać sos do sałatki i delikatnie wymieszać.

Polecamy też: tort czekoladowy korzenny

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Sałatka śledziowa z ziemniakami
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d4lxy5z

Podziel się opinią

1
Share

Bądź z nami na bieżąco

tick Lubię to

na Facebooku

d4lxy5z
d4lxy5z
d4lxy5z
d4lxy5z
d4lxy5z