Pyszne ciasto marchewkowe bez cukru. Idealne do kawy

Ciasto marchewkowe to już klasyk wśród warzywnych wypieków. Jest przyjemnie słodkie, choć nie znajdziesz w nim grama cukru. Nie potrzebujesz też wielu składników, przygotujesz je błyskawicznie, a efekt będzie naprawdę pyszny. Przekonajcie się sami!

Karolina Wójciga

22 sierpnia 2017, 09:53

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

szklanka oleju,
4 jajka,
2 szklanki tartej marchewki,
2 szklanki mąki pszennej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżeczka sody,
2 łyżeczki cynamonu,
1/2 szklanki pokruszonych orzechów włoskich,
2 gorzkie czekolady,
płatki migdałowe.

Przepis

Do rozkłóconych jajek zacznij stopniowo dodawać olej i mąkę. Teraz wsyp proszek do pieczenia, sodę, cynamon, orzechy i startą marchew. Surowe ciasto przelej do wysmarowanej masłem tortownicy, wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez 45-50 minut. Kiedy ciasto ostygnie, polej je rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i posyp płatkami migdałów. Możesz także posypać je wiórkami kokosowymi. Będzie równie smaczne.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl