Przepyszny czarno-biały sernik. Osłodzi jesienne popołudnie

Ten sernik nie tylko świetnie smakuje, ale także będzie ozdobą każdego stołu. Dzięki połączeniu ciemnego ciasta i jasnej masy serowej pięknie i oryginalnie się prezentuje. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Ciasto czarne:

• 2 żółtka,
• 1/2 kostki margaryny,
• 1 szklanka cukru pudru,
• 2 szkl. mąki,
• 2 łyżki kakao,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa serowa:

• 3 jajka,
• 4 serki homogenizowane,
• pół kostki margaryny,
• 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego,
• 1 szkl. cukru pudru.

• Wszystkie składniki na ciasto należy połączyć, ulepić kulę i włożyć do lodówki na 30 min.
• Margarynę wymieszaj z serkami homogenizowanymi, 3 całymi jajkami proszkiem budyniowym i szklanką cukru pudru.
• Na prostokątną blachę lub okrągłą 26 cm. wyłóż połowę ciemnego ciasta, wlej masę serową, a na wierzch pokrusz resztę ciemnego ciasta.
• Piecz godzinę w temp. 180 stopni. Sernik zostaw w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Ostudzone ciasto posyp cukrem pudrem.

Zobacz też przepis na zupę z selerów i jabłek