Prosty przepis na chlebek bananowy. Doskonały na śniadanie i do pracy

Chlebek bananowy to świetna alternatywa dla ciasta, do której możesz wykorzystać nieco przejrzałe banany. Zamiast je wyrzucać przygotuj apetyczny, sycący i pyszny wypiek, na punkcie którego oszaleją domownicy. Z wielką przyjemnością zjesz go rano na śniadanie i zabierzesz do pracy. Wspaniale pasuje z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.

Bananowy chlebek prezentuje się wyjątkowo apetycznie
Źródło zdjęć: © 123RF.COM
Monika Zonenberg

Ten banalny w wykonaniu wypiek to wilgotne i aromatyczne ciasto o smaku bananowym. Świetnie smakuje o poranku i dobrze zaspokaja głód. Jeden kawałek wystarczy, byś czuła się najedzona i zadowolona. Zdecydowanie wywołuje dobry humor, z którym walczy panująca za oknem aura. To także smakowity sposób na pozbycie się z lodówki mocno przejrzałych, wręcz czarnych bananów. Nie ma sensu ich wyrzucać, skoro możemy z nich przygotować cudowny i pachnący bananowy chlebek. Jego przepis jest prosty, a kiedy wykorzystasz go kilka razy, szybko go zapamiętasz. Gwarantujemy, że efekt będzie ci smakował.

Składniki:

  • 130 gram masła
  • 120 gram cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 5 dojrzałych bananów
  • 280 gram mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • szczypta soli

Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą robota kuchennego. Następnie dodawaj po jednym jajku ciągle miksując. Mąkę przesiej i wymieszaj z sodą i przyprawami, a banany rozgnieć widelcem. Mąkę i banany dodaj do masy z masłem i jajkami, dobrze zmiksuj na wolnych obrotach, aż do połączenia masy. Całość przelej do keksówki wysmarowanej masłem i posypanej mąką.

Piecz w temperaturze 185 stopni przez 60 minut. Po tym czasie wbij w ciasto patyczek i sprawdź, czy jest suchy. Po wyjęciu chlebka z piekarnika pozostaw go w formie na 10 minut i dopiero wyjmij. Możesz przechowywać go przez około 3 dni w lodówce. Podawaj samodzielnie lub z wybranymi konfiturami.

Zobacz też: Chlebek meksykański. Smakuje na zimno i prosto z pieca

Wybrane dla Ciebie

Przed urlopem straszyli ją drożyzną w Chorwacji. Pokazała, ile zapłaciła za lody
Przed urlopem straszyli ją drożyzną w Chorwacji. Pokazała, ile zapłaciła za lody
Wystarczy garść dziennie. Chronią mózg, opóźniają starzenie i pomagają zasnąć
Wystarczy garść dziennie. Chronią mózg, opóźniają starzenie i pomagają zasnąć
Kiedy można jeść słodycze? Zdaniem dietetyków tylko jedna pora jest odpowiednia
Kiedy można jeść słodycze? Zdaniem dietetyków tylko jedna pora jest odpowiednia
Odpowiednia dieta, sprawi, że kleszcze będą cię omijać? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Odpowiednia dieta, sprawi, że kleszcze będą cię omijać? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Tak reagują twoje jelita, kiedy popijasz posiłek wodą. Mało kto ma pojęcie
Tak reagują twoje jelita, kiedy popijasz posiłek wodą. Mało kto ma pojęcie
Ścieram na tarce i dodaję do posiekanego mięsa. Nikt nawet nie pyta o zwykłe kotlety mielone
Ścieram na tarce i dodaję do posiekanego mięsa. Nikt nawet nie pyta o zwykłe kotlety mielone
Serek wiejski czy jogurt grecki? Dietetycy wskazali, po który lepiej sięgać
Serek wiejski czy jogurt grecki? Dietetycy wskazali, po który lepiej sięgać
Polacy chętnie piją wodę z cytryną. O tych negatywnych skutkach mało kto wie
Polacy chętnie piją wodę z cytryną. O tych negatywnych skutkach mało kto wie
Dorzucaj do sałatek i past kanapkowych. Wspomagają trawienie, wzmacniają serce
Dorzucaj do sałatek i past kanapkowych. Wspomagają trawienie, wzmacniają serce
Czy gotowane kolby kukurydzy są faktycznie zdrowe? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy gotowane kolby kukurydzy są faktycznie zdrowe? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Jest śmiertelnie trująca. Chętnych, by spróbować nie brakuje
Jest śmiertelnie trująca. Chętnych, by spróbować nie brakuje
Masz ochotę na słodkie? Twój organizm w ten sposób podnosi alarm
Masz ochotę na słodkie? Twój organizm w ten sposób podnosi alarm